DUBAI KOTA TERMODERN DI DUNIA DARI JAZIRAH ARAB

Berlatar belakang Burj Al Arab, salah satu icon kota Dubai

Setelah   membersihkan sawang-sawang di blog,  kini mulai menulis kembali setelah tertunda karena kesibukan (alesan klasik). Alhamdulilah  pekerjaan kantor usai.  Plong & seneng bingit bisa menyelesaikan tangganggungjawab tepat waktu, walaupun pontang-panting. Tapi bahagianya tuh di sini (nunjuk ke dada nih, ga keliatan ya?). wkwkwk….

Pasukan siap berangkat, Dubai.....we coming

Beberapa tahun yang lalu aku pernah bermimpi pingin ke Dubai, setelah melihat kembang api yang begitu indah di  Burj Khalifah gedung tertinggi di dunia.  Tuh kembang api  keren bingit, apalagi waktu  tau cerita perkembangan Dubai yang sangat pesat menuju Negara modern di jazirah arab. Kapan dan siapa ya yang  mau ngajak aku ke sana?......... hihihii…ngarep.com. Ternyata doaku terkabul,  awal desember kemaren  aku   bisa menginjakan kaki  di  Dubai yang luar biasa kerennya.  Sekarang aku akan berbagai kisah tentang Dubai, setelah tertahan  satu bulan lebih mau berbagi. Cekidot….

Dubai Airport

Jam setengah enam pagi kita mendarat di Dubai, kota dunia yang sedang ngehits. Setelah urusan imigrasi dan bagasi beres, petualangan dimulai.  Ternyata bunyi perut minta diisi terdengar begitu riuh, kita sarapan dulu di sebuah hotel dengan menu internasional.

Setelah perut terisi penuh, ibu-ibu ada yang bertukar pakaian. Maklum baju sejak kemarin, bikin ga nyaman..hehehe.

Now...ready for City tour dubai ke Cayan Towe, Dubai Marina & Burj Al Arab yang merupakan hotel eksklusif. Puas berfoto ria & kita di traktir es krim yang dijual dengan Food Truck, enak bingit.

Sejarahnya Dubai yang pada tahun 1833 diambil alih  oleh Dinasti Al Maktoum dari klah Abu Falasa tanpa perlawanan.   Tahun 1971 Dubai, bersama Abu Dhabi,  Sharjah, Ajman, Umm AlQuain, Ras Al Khaimah, dan Fujariah menjadi  Uni Emirat Arab (UEA), dengan Abu Dhabi sebagai ibu kota Negara. 

Presiden UEA adalah Sheikh Khalifah bin Zayed Al Nahyan dan wakil presiden  Sheikh Mochamed bin Rashid Al Maktoum yang juga sebagi  Minister of Rules of Dubai. Selain sebagai wakil presiden Sheikh Mochamed  bin Rashid Al Maktoum juga sebagai Perdana Menteri UEA.

Dg latar belakang Cayan Tower

Dubai tumbuh dari pendapatan Negara, berupa minyak dan perdagangan. Diantara tujuh Negara bagian UEA, Dubai  merupakan Negara terpadat penduduknya.  Sementara jumlah penduduk asli  tidak sampai 1 juta jiwa, tepatnya hanya 975.000 jiwa. Jumlah  penduduk asli hanya sekitar 15% dari total penduduk. Mayoritas penduduk Dubai adalah pendatang dari India, Bangladesh, Pakistan dan Eropa yang mencari kerja.

Kehidupan masyarakatnya begitu makmur, rakyat yang  memiliki hutang dapat menulis surat ke Vice President & Private Minister rules   Mochamed  bin Rashid Al Maktoum, lalu hutang dibayar lunas oleh Sheikh, begitu rakyat memanggilnya. Bahkan  rakyat yang tidak mempunyai rumah dapat meminta ke Sheikhnya.  Negara ini juga sangat aman, karena kejahatan 0%. Rakyat sangat patuh pada Sheikh yang memakmurkan rakyatnya, dan bila melanggar lalu lintas atau aturan lainnya, akan dikenakan denda. Waktu pembayaran denda ditentukan   harinya, seminggu dua kali.  Tidak sanggup bayar denda? Tinggal minta keringanan dari Sheikh.

                                                  

Menyebrang dengan taxi air

Dubai itu  berasal  dari kata “Du : bekerja & “Bai” : Belanja, jadi arti Dubai adalah bekerja dulu baru belanja…hehehehe………Mungkin pula berasal dari kata “daba” yang artinya bergerak pelan-pelan.  Dubai yang aku lihat itu adalah kota modern yang keren banget  di jazirah arab.  Pencakar langitnya dikenal di seantero dunia, bayangin pantai dibangun dengan gedung-gedung menjulang kelangit dan jalan yang muluuuuus.  

 

Ferari World

Bangunan indah  dan obyek wisata dunia  yang ada di Negara lain, dibuat di sana lebih besar dan lebih bagus, seperti : Dubai Miracle Garden, Dubai Park & Resort, Dubai Lego Land, Bollywood Park, Water Park/ Water Boom, Motion Gate, Madagascar, Kungfu Panda, Shreek, Smurf Village & Fountain Snow. Semua lengkap dibuat di Dubai dan persis  sama dengan yang ada di negera asalnya, tapi lebih bagus.

Penduduk asli Dubai   jarang  terlihat,  yang banyak terlihat para pendatang dari india, banglades, Indonesia dan lainnya. Bahasa yang digunakan kebanyakan bahasa inggris, karena Dubai pernah dijajah Inggris.  Wisatawan berseliweran di mall dan tempat-tempat  wisata  lainnya,  pokoknya  nggak terasa kalau kita berada disalah satu Negara  Arab.  Namun  pada  akhir  pekan yang jatuh pada hari jumat dan sabtu,  masyarakat  Dubai cukup banyak terlihat  berlibur di tempat wisata setempat.  

Al Bahar Market

Mobil mewah  banyak kita temui terparkir dan berlalu lalang di jalan umum,  Sementara untuk tansportasi umum, sama dengan di Indonesia yaitu  busway & kereta . Kereta disana dinamai  Kereta Metro  Dubai dengan  jaringan rel metro tanpa  masinis  pertama di dunia dan  jaringan   otomatis   terpanjang di dunia dengan rute mencapai 75 km. Stasiun metro  bawah tanah dibuka   pada tahun 2009, yang terdiri dari 42 stasiun dan dibangun hanya dalam waktu  1,5 tahun aja. 

Kereta Metro Dubai

Untuk bisa  menggunakan kedua moda transportasi tersebut menggunakan kartu  diberi nama “NOL CARD” . Satu kartu dapat digunakan untuk naik busway dan kereta commuterline,  untuk ongkos  naik busway sebesar 2 dirham UEA sementara   kereta commuter  sebesar 2,8 dirham UEA. Kurs 1 dirham = Rp.3.650,-  

Berbicara mengenai transportasi umum, ada satu transportasi unik   yaitu   Abra Water Taxi yang berjalan  di sungai berair asin atau disebut dengan Dubai Creek. Taxi ini melayani penyebrangan  dari dermaga Dubai Old Souq menuju ke dermaga Deira Spice Souk. Dalam perjalanan Anda dapat menikmati bangunan berarsitektur asli di sepanjang jalan dan dapat berfoto ria. Sungai ini merupakan   pusat perdagangan kota yang diramaikan oleh kapal yang berlalu lalang mengangkut barang dagangan dan kargo.  Untuk sekali jalan, cukup hanya membayar 1 dirham UEA.  

Abra Water Taxi

Kehidupan masyarakat sangat makmur, karena  pemerintahan Dubai mempertahankan  penduduk aslinya yang kurang dari 1 juta jiwa.  Sheikh  sangat memperhatikan kehidupan rakyatnya,  genjar membangun obyek wisata ang nantinya akan menjadi penghasilan Negara. Ingatkan sampai  salam dua jari  waktu masa pilpres. Kalau di Dubai, Sheikh atau Presiden/Perdana Menteri mempunyai “SALAM TIGA JARI” yang terkenal di masyarakat Dubai,  terdiri dari ibu jari, telunjuk  dan jari tengah.  Arti dari salam 3 jari tersebut : WIN,  LOVE, VICTORY (Menang, dengan cinta, kemenangan).  

Pembangunan yang pesat membuat lalu lintas di Dubai sangat padat, maka jalan bertingkat sudah dibangun untuk mengatasi kemacetan. Tapi jangan berharap  melihat polisi ada di jalan raya, karena masayarakatnya taat peraturan. Padahal  polisi Dubai menggunakan  kendaran-kendaraan dinas yang  mewah dan super cepat, seperti Lamborghini, Ferary dan Bentley. Kereeen kan!..

ATM  kepingan emas

Gaeees….udah biasakan   ngeliat ATM di sini? Tapi yang keluarnya uang, naaah….di Dubai  ada ATM yang mengeluarkan kepingan  emas loh. Kepo kan?....hihihi samaaaa.  Satu lagi yang menurut aku  rada  aneh yaitu   masyarakat  yang  mau minum bir, walau   di rumahnya sendiri,   harus mendapatkan “lisensi bir” dulu. Mungkin karena Dubai merupakan Negara muslim dan bir adalah minuman yang dilarang dikonsumsi umat muslim. Di Uni  Emirat Arab tidak ada sungai,  sumber utama air minum di sana berasal dari   hasil penyulingan air laut.  Seperti Negara arab lainnya  Dubai juga  bebas  pajak,  maka  itu Dubai juga surga belanja karena  murah.  

 

Miracle garden

Untuk obyek wisata di Dubai sangat banyak dan semua terbesar, terbagus dan terlengkap di dunia. Seperti Miracle garden, taman bunga alam terbesar di dunia  dengan  luasnya  72.000 M2   dan mempunyai lebih dari 45 juta bunga. 

Ada Ferari World di Abu Dhabi yang merupakan taman hiburan terbesar di dunia  dengan    taman indoor terbesar di Abu Dhabi. Rollercoasternya  tercepat di dunia, yang kecepatannya mencapai 150 mph per 5 detik.  Pengunjung dapat berfoto dengan mobil mewah ferari berbagai type. 

Saat kita memasuki kota Abu Dhabi, akan disambut oleh  Pintu Gerbang  berupa gedung paling miring di dunia dan sangat menarik perhatian. Masih banyak lagi keajaiban obyek wisata Dubai & akan dicerita pada episode selanjutnya.

Pintu gerbang kota Abu Dhabi

BIASAKAN MEMBAWA BEKAL

Menyiapkan menu sehari-hari untuk keluarga merupakan hal yang menyenangkan. Apalagi aku suka mencoba menu baru yang menurutku mudah membuatnya, anak-anak  suka dan nilai gizinya ga diragukan. Aku memang membiasakan diri memasak untuk anak-anak dan suami, jadi jam tiga dini hari aku sudah sibuk di dapur menyiapkan sarapan, bekal & makan siang anak-anak. Maklum Emak kudu ngantor yang lokasinya jauh dari rumah. Setelah pensiun seperti sekarang, masaknya bisa lebih santai kaena anak-anak berangkat kerja agak siang.

                 foto : doc. pribadi

                                                                 

Untuk menghindari anak-anak jajan sembarangan, aku menyiapkan makanan buat anak-anak. Walau di sekolah disediakan kantin dengan harga murah, tapi aku gak membiasakan anak-anak jajan. Jadi ada beberapa langkah yang perlu disiapkan untuk dapat membuat bekal yang mudah, cepat & bergizi.

1.       Jadikan lemari es sebagai super market.

Bagi ibu yang bekerja diluar rumah, manfaatkan lemari es untuk kebutuhan memenuhi makanan keluarga selama seminggu. Aku setiap sabtu pagi sudah berkeliaran di pasar, belanja semua kebutuhan untuk seminggu. Mulai dari lauk pauk, sayuran dan lainnya. Ikan & udang dibersihkan, cuci dan simpan ditempat bersih. Begitu juga dengan daging ayam & daging sapi. Belanja juga bisa dijadikan suatu kebersamaan loh. Ajak anak-anak dan suami, sementara ibu belanja. Bapaknya bisa mengajak anak-anak melihat-lihat, toh sekarang banyak pasar segar yang bersih dan tertata apik.

Semua yang sudah disiapkan dapat digunakan kapan saja kita perlu. Begitu juga dengan sayuran, dibersihkan, cuci dan simpan. Ada yang dieksekusi, seperti membuat ayam ungkap, jadi kalau butuh tinggal goreng. Undang atau cumi goreng tepung sudah disiapkan, tinggal goreng kapan diperlukan.  

2.       Setelah menemani anak-anak  belajar, aku sudah mengatur menu buat besok. Untuk sarapan apa, bekal makanan kecil dan makan siang anak-anak, siapkan bahan yang sudah tersedia dan besok tinggal diolah. Biasanya tinggal menggoreng lauk & membuat sayur, serta snack atau makanan selingan anak di sekolah.

3.       Jangan takut berkreasi dalam membuat makanan anak, agar mereka suka. Alhamdulillah tempat bekal selalu kosong saat pulang & biasanya minta bawa lebih banyak, karena kurang. Hehehe

                                                                                                                   foto: doc. pribadi

Kesiapan ini cukup memudahkan kita untuk  memasak setiap hari  dan berkreasi walau sebenarya makan tersebut sama, tapi kalau dibuat menarik anak akan menyukainya. Dan biasakan bertannya apa yang anak inginkan untuk bekalnya keesokan hari.

Contoh menu kreasi untuk selingan makanan anak di sekolah:

Mangguk Roti isi sosis keju.

Bahan:

5 bh roti bulan tawar

8 bh sosis potong daduu kecil

50 gr keju mozzarella potong dadu kecil

50 gr keju cedar ptong dadu kecil

Mayones secukupnya.

Cara membuat:

Lubangi bagian tengah roti, sisihkan

Campur sosis dan keju cedar yang telah dipotong dadu kecil

Beri ½ sdm mayones pada dasar roti, lalu masukan 1 sdm campuran sosis & keju cedar, lalu taburi keju mozarela diatasnya. Lalukan sampai semua roti siap.

Panggang 10 menit, bisa dengan oven atau menggunakan happycall. Angkat dan siap dibawa buat makanan selingan anak di sekolah.

Menu makan siang,

-Goreng udang tepung 10 bh

- Sayuran :

  1 bh brokoli ukuran sedang, potong2 sesuai kuntum

  2 bh wortel, kupas & potong serong

  6 bh baso potong jadi 4 bagian.

  2 siung bawang putih, cincang kasar.

  1 sdm saos tiram

  2 sdm minyak goreng.

  1 gelas air

Cara membuat:

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih sampai harum, masukan wortel dan beri air.  Masukan saos tiram & garam, setelah wortel agak lunak masukan brokoli. Setelah brokoli agak layu beri sedikit gula, agar lebih gurih. Angkat & siap buat bekal buah hati Anda.

Warna sayuran dapat menarik selera makan anak. Mudah & praktis bukan?  Usahan menjadi kreasi yang menarik bagi anak-anak, agar anak tidak biasa jajan dan makanan rumah tentu lebih sehat.

Kebiasaan membawa bekal akan terus dibawanya sampai dewasa. Anak-anak saya, selalu bawa bekal  sejak TK, SD, SMP, SMA bahkan kuliah tetap membawa bekal dari rumah.  Kini ke kantor tetap membawa bekal. Biasakan anak-anak Anda membawa bekal.

#SatuHariSatuKaryaIIDN

REWARD & PUNISHMENT ?

Mengajarkan anak untuk mematuhi aturan atau norma yang berlaku, baik di rumah maupun dilingkungan memang tidak mudah dan harus  dilakukan sejak kecil secara berkesinambungan.

Bicarakan  peraturan yang ditetapkan dalam keluarga dan beri anak pemahaman. Namun akan lebih baik dan yang mudah dicerna anak, apabila orangtua  memberikan contoh bagaimana melaksanakan aturan tersebut.  Misal, setelah makan piring kotor dibawa ke belakang dan kursi diletakan pada posisi yang benar. Aturan itu terus bertambah seiring dengan bertambahnya usia anak.

Sebaiknya anak tidak merasa dibebani dengan aturan yang dibuat, tapi lebih mengarah pada kewajiban yang harus dilaksanakan. Untuk mengapresiasi  cukup keluarkan magic words,  seperti : “terima kasih sayang, Kamu pintar ya dan bisa juga berupa pelukan.”   Hal ini akan memberikan rasa bangga kepada anak, bahwa yang dilakukannya dihargai.

Saat anak mulai mengerti tentu  aturan akan bertambah, dan bisa dengan mensisipkan norma yang harus diketahui dan dilakukan.  Untuk reward dapat orangtua tetapkan dan disetujui oleh anak. Beritahu dan bicarakan punishment apa yang akan didapat bila anak melanggar atau melalaikannya. Bicarakan bersama dalam situasi santai  bentuk reward dan punishment tersebut, jika anak tidak melakukan aturan dan norma yang ditetapkan dengan benar. Sebaiknya dirancang bersama dan disetujui bersama pula.

Reward tidak selalu dalam bentuk barang, jika orangtua telah memulainya sejak kecil dengan pujian. Sesekali boleh diberikan yang beda, jika anak melakukan hal  yang istimewa. Bisa dibelikan  buku bacaan atau membuat kue atau makanan kesukaannya bersama-sama.  

Sementara punishment, berikan yang mendidik. Seperti, anak harus menghapal salah satu surah pendek di Juz Ammah. Bisa pula diminta membantu ibu mencuci piring atau menyapu lantai atau pekerjaan rumah tangga lainnya. Hal ini tentu anak tidak merasa sedang dihukum, disamping anak jadi terbiasa dengan pekerjaan rumah tangga. Namun orangtua harus ingat, saat  meminta anak untuk melaksanakan hukumannya bukan dengan cara memerintah. Misalnya, “Sepertinya cuci piring setelah makan ini, tugas kamu deh” Kebiasaaan ini akan membuat anak mengerti, setiap anak membuat kesalahan dia akan melakukan hukumannya tanpa diminta.

Reward dan punishment  ini dapat  digunakan untuk memberikan anak  tanggung jawab & perannya dalam rumah. Bahkan  orangtua  dapat sekaligus  mengajarkan etika, bagaimana menerima reward dan punishment terrsebut. Disamping bagaimana etika terhadap orang yang lebbih tua, maupun yang lebih muda darinya.

Apabila anak terbiasa dengan reward & punishment yang ditetapkan orangtua, dengan baik. Maka  dengan berjalannya waktu anak tidak akan merasa itu sebagai reward maupun punishment, tapi melaksanakan tanggungjawabnya dan ikut mengambil peran sebagai bagian dari keluarga. Dengan begitu, orangtua tidak perlu memberikan apresiasi yang berlebihan. Namun dapat membelikan sesuatu yang sudah lama diinginkan atau dibutuhkan anak, pada saat-saat tertentu.

Jadi punishment juga tidak selalu memberikan hukuman, tapi  dapat diarahkan menjadi suatu tanggungjawab yang harus ditunaikan, akibat dari yang dilakukannya. Dengan sendirinya  reward yang diberikan cukup dengan ucapan “Terima kasih telah membantu ibu melakukan hal itu.”

# SatuHariSatuKaryaIIDN